도마 관리하는법

도마 관리하는법

 

 

 

요리할때 결코 빠져선 안될 도마!

도마가 주는 편리함은 정말 무수한데요.

도마 쓸때는 좋아도 관리할때에는 조금 어려울 수 있어요.

도마를 관리 제대로 안하고 쓰게 되면 위생적으로도 문제가 있기 때문에

도마 관리하는법 알아두시고 사용하는게 좋을 것 같아요.

그럼 지금부터 도마 관리하는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

도마 관리 1. 전용 도마를 따로 사용해주세요.

 

재료에 따라서 도마를 다르게 사용하는것도 좋은 방법인데요!

한데 다 같은 종류의 음식을 사용하시지 말고, 육류,채소류 등 이렇게 구분을 두어서

도마를 따로 사용하면 위생적으로도 관리하기가 편하죠^^

 

 

도마관리 2. 햇빛에 건조시켜주세요.

 

도마를 그냥 씻고 난 후 축축하게 놓으시기보다는

햇빛이 잘 들고 통풍도 잘 되는 곳에 말려두시는게 가장 위생적이랍니다.

젖은 도마는 세균의 번식이 쉽게 퍼질 수 있기 때문에

위생적으로 위험해요!