고기잡내 제거하는법

고기잡내 제거하는법

 

 

 

고기를 삶아먹을때나 삼겹살외에 다른 종류의 고기를 먹게 될때에는 비린내가 날 수 있는데요!

여러가지 음식을 하면서 고기잡내를 잡아주는것은 굉장히 중요한 일이기도 해요~

 

오늘은 고기잡내 제거하는법에 대해서 알아보려고 하는데요!

평소 고기잡내 제거한다고 하면 어렵게 생각하시는데 의외로 괜찮은 방법들이 있다고 하니,

오늘은 고기잡내 제거하는법에 대해서 배워보도록 하겠습니다.

 

 

 

고기잡내 제거방법 1. 녹차

녹차를 사용하는것도 괜찮은 방법인데요!

고기를 녹차물에 재운 후 요리를 하게 되면 잡내도 없어지고 향긋하다고 하니

좋은 방법인 것 같아요~

 

고기잡내 제거법 2. 통후추

통후추를 넣고 고기를 삶으면 편육, 수육 등 여러가지에서 효과적이라고 하는데요!

후추향이 강하기 때문에 많이 넣을 필요는 없고 조금 양을 조절하셔서 넣고 삶으면

비린내가 확 사라진다고 하네요~